Viščiukas marinuotas su čiobreliais - šeima netikėjo, kad bus taip gardu!
Iškepusi tokia vištiena būna minkšta, drėgna bei sultinga. O jau koks nerealus kvapas...mmm :)
Ingredientai
- viščiukai broileriai: 1 (~1,2-1,4 kilogramo)
- druska
- pipirai
- kmynai: 1 valgomojo šaukšto (galite dėti maltų:
- česnakas: 4-5 skiltelių
- smulkinti čiobreliai: 3 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: iš 1 vnt.
- 1. Iš pradžių viščiuką užmarinuokite iš vakaro. Nuplaukite bei nusausinkite. Apiberkite druska, pipirais ir kmynais.
- 2. Tada užspauskite ant viršaus česnako, berkite čiobrelius bei išspauskite citrinos sultis. Visu šiuo mišiniu gerai ištrinkite viščiuką. Statykite į šaldytuvą per visą naktį.
- 3. Po to, kitą dieną, kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. Aš pati aplink dar pabarsčiau bulvių, sumaišytų su druska, pipirais bei česnakais. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau viščiukų receptų rasite: Viščiukų receptai.
Recepto paruošimas
