Greitos vištienos salotos su įvairiomis daržovėmis ir česnakiniu padažu
Šios greitai paruošiamos vištienos salotos su česnakiniu padažu yra puikus pasirinkimas lengvai vakarienei ar pietų dėžutei. Paprasti ingredientai ir skanūs deriniai užtikrina, kad šis patiekalas niekada nenusibos.
Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito ir skanaus patiekalo. Vištienos krūtinėlė suteikia baltymų, o šviežios daržovės – vitaminų ir mineralų. Česnakinis padažas prideda pikantiškumo, o skrebučiai suteikia traškumo. Šis patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek lengvai vakarienei.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Salotų mišinį galite pakeisti romėnų salotomis arba špinatais.
- Vištienos krūtinėlę galima keisti kepta arba rūkyta kalakutiena.
- Vyšninius pomidorus galite pakeisti paprastais pomidorais, supjaustytais gabalėliais.
- Natūralų jogurtą padažui galima pakeisti graikišku jogurtu arba grietine.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norint sutaupyti laiko, vištieną galite iškepti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki naudojimo.
- Skrebučius galite paruošti didesnį kiekį ir laikyti sandariame inde, kad turėtumėte atsargų kelioms dienoms.
Ingredientai
- Salotų mišinys: 2 saujos
- Vištienos krūtinėlė: 100 g
- Vyšniniai pomidorai: 5 vnt.
- Agurkas: 1/3 vnt.
- Konservuoti kukurūzai: 2 šaukštai
- Saulėgrąžų sėklos: 1 arbatinis šaukštelis
- Mėgstama duona: 1 riekelė
- Alyvuogių aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Čiobreliai: pagal skonį
- Saldžioji paprika: pagal skonį
- Natūralus jogurtas: 4 valgomieji šaukštai
- Česnako skiltelė: 1 vnt.
- Druska: pagal skonį
Česnakinis padažas:
- 1. Paruoškite česnakinį padažą: nulupkite česnako skiltelę, išspauskite ją per presą ir sumaišykite su natūraliu jogurtu.
- 2. Pagardinkite druska ir gerai išmaišykite.
- 3. Paruoškite vištieną: vištienos krūtinėlę apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pipirais, saldžiąja paprika ir čiobreliais. Jei gabalėliai storesni, prieš tai juos šiek tiek suplokite.
- 4. Kepkite vištieną: įkaitinkite grilio arba nepridegančią keptuvę ir kepkite vištieną iš abiejų pusių po 5 minutes, kol ji bus pilnai iškepusi.
- 5. Paruoškite daržoves: pomidorus perpjaukite per pusę, agurką supjaustykite ketvirčiais.
- 6. Paruoškite skrebučius: duonos riekelę supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus, kol jie taps traškūs.
- 7. Sukomplektuokite salotas: į gilią lėkštę sudėkite nuplautą ir nusausintą salotų mišinį, pridėkite pomidorus, agurkus, kukurūzus, saulėgrąžų sėklas ir supjaustytą vištieną.
- 8. Užpilkite padažu: paruoštą česnakinį padažą užpilkite ant salotų ir pabarstykite paruoštais skrebučiais.
Recepto paruošimas
