Grikių salotos su vištiena, goji uogomis ir daržovėmis
Norėjau kažkokių naujų salotų su vištiena. Ir pradėjau ieškoti internete ką galėčiau pagaminti. Užkliuvo panašus receptas į šį, tik šiek tiek pakeičiau pagal save. Pavyko puikiai, jame idealiai suderėjo grikiai, vištiena, daržovėmis, goji uogos ir nuostabus garstyčių-medaus padažas. Tikiuosi, kad labai patiks ir Jums. Pasigaminkite jau šiandien!
Ingredientai
- virti grikiai: 100 gramų
- sultenės: 100 gramų
- agurkai: 1
- pomidorai: 1
- raudonieji svogūnai: 0,5
- vištienos filė: 300 gramų
- aliejus: šlakelio (kepimui)
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
- goji uogos: 1 valgomojo šaukšto
- česnakas: 1 skiltelės
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- medus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnio
Padažui:
- 1. Iš pradžių vištienos filė perpjaukite perpus, pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite vištienos kepsnelius iš abiejų, kol gražiai apskrunda ir visiškai iškepa.
- 3. Tada daržoves nuplaukite. Agurką perpjaukite perpus ir supjaustykite griežinėliais, pomidorą skiltelėmis, o svogūną tiesiog pusžiedžiais.
- 4. Į lėkštę dėkite grikių, sultenių, agurkų, pomidorų ir svogūnų.
- 5. Po to ant viršaus uždėkite supjaustytą vištienos kepsnelį.
- 6. Pabarstykite goji uogomis.
- 7. Padažas: Iš medaus, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, garstyčių, susmulkinto česnako bei druskos išmaišykite padažą.
- 8. Gautu padažu apšlakstykite vištienos salotas. Patiekite ir lepinkitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau salotų su vištiena receptų rasite: Salotos su vištiena.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai