Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 350 gramų
- morkos: 1 (vid. dydžio)
- petražolės: 40 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- kiaušiniai: 1
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- krakmolas: 3 valgomųjų šaukštų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių morką nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais bei sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį, kuriame virkite tik apie 3-4 minutes. Išvirtą morką nusausinkite.
- 2. Tuomet vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais bei sudėkite į dubenį.
- 3. Tada česnaką bei petražoles susmulkinkite bei sudėkite į dubenį su vištiena. Kartu dėkite kiaušinį, majonezą, krakmolą ir miltus, berkite druskos ir pipirų bei apvirtas, atvėsusias morkas. Viską šaukšto pagalba išmaišykite bei mažiausiai 15 minučių palikite šaldytuve.
- 4. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu dėkite paruoštos kepsnių masės bei kepkite po maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės, kol dailiai apskrunda (kepimo laikas priklausys nuo pagamintų kepsnelių storumo).
- 5. Vištienos kepsnius su morkomis bei petražolėmis patiekite šiltus su savo mėgiamu garnyru. Skanaukite!
Recepto paruošimas
