Vištienos suktinukai su mocarelos ir saulėje džiovintų pomidorų įdaru, kepti keptuvėje

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės
• tarkuotas mocarelos sūris
• saulėje džiovinti pomidorai aliejuje
• svogūnai
• pievagrybiai
• vištienos prieskoniai
• pipirai
• druska
• miltai
• 12% riebumo grietinėlė
• prieskoninės žolelės (krapai, petražolės)
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustome išilgai, ją "pamušame" (paploniname).
2. 2. Tuomet kiekvieną gabaliuką pagardiname prieskoniais, pipirais bei druska.
3. 3. Tada ant vištienos gabaliuko uždedame mocarelos sūrio, po kelis saulėje džiovintus pomidorus, pagardiname prieskoninėmis žolelėmis ir susukame.
4. 4. Po to suktinukus paniruojame miltuose ir sudedame kepti į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
5. 5. Suktinukus vartydami apkepame iš visų pusių.
6. 6. Svogūnus supjaustome žiedais, pievagrybius supjaustome mažesniais gabaliukais.
7. 7. Į keptuvę prie vištienos suktinukų sudedame svogūnus, pievagrybius ir viską kartu pakepiname.
8. 8. Paskui supilame grietinėlę (maždaug 300-400 mililitrų), pagardiname pipirais, druska ir kepame iki padažas pradės tirštėti.
9. 9. Bebaigiant kepti užbarstome prieskoninių žolelių, patiekiame ir lepinamės!