Vištienos krūtinėlė kinietiškai
Ingredientai
- medus: 1 šaukšto
- baltas vynas: 1 šaukšto
- aliejus: 1 šaukštelio
- druska
- prieskonių mišinys
- sojos padažas: 1 šaukšto
- (galima pridėti dar pora skiltelių česnako)
- miltai: 3 šaukštų
- krakmolas: 1 šaukšto
- soda: 1 šaukštelio
- kiaušiniai: 1
- aliejus: 2 šaukštų
- vanduo: ~2 šaukštų
- druska
- medus: 4 šaukštų
- cukrus: 4 šaukštų
- pomidorų padažas: 2 šaukštų
- baltas vynas: 2 šaukštų
- sezamo sėklos
Marinatui:
Apvoliojimui:
Padažui:
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustome ne visai smulkiais gabalėliais, sudedame į marinatą paruoštą bei palaikome 30 minučių, šaldytuve galite laikyti ir ilgiau.
- 2. Tuomet apvoliojimui skirtus produktus sumaišome, suplakame bei sumaišome su marinuota krūtinėle. Gilesnėjė keptuvėje įkaitiname aliejaus, kad galėtų apsemti vištienos gabalėlius bei dedame po gabalėlį kepti pavartant, kol gražiai parausta.
- 3. Pavoliojame į karštą padažą su sezamu, arba galite pabarstyti ant viršaus, kaip patinka. Skanu, gavosi minkštutė vištienos minkštutė. Skanaus!
- 4. Pastebėjimas: Padažas man buvo per saldus, tai aš trečdalį jo nusisėmiau, įspaudžiau citrinos sulčių, šaukštą sunkos nuo aštrių pipirų, dar šaukštą meksikietiško padažo, česnako sulčių šiek tiek, viską suvirinau iki nuskaidrėjo ir tuomet pavoliojau kepsniukus, jei norisi tirštesnio padažo, galite truputį krakmolo įdėti.
Recepto paruošimas
