Vištienos plovas čenakinėse

Ingredientai

• vištienos ketvirčiai: 1
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• ryžiai: ~6 šaukštų
• druska
• aliejus
• mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištienos ketvirtį supjaustome gabaliukais, paprieskoniuojame mėgstamais prieskoniais ir apkepame aliejuje.
2. 2. Morką sutarkuojame stambia tarka ir dedame ten pat, kur kepa mūsų vištiena.
3. 3. Po to suberiame smulkintą svogūną ir patroškiname, kol mėsa tampa minkšta.
4. 4. Vištieną su daržovėmis dedame į tris čenakines, beriame po 2 šaukštus ryžių ir užpilame vandens tiek, kad jis ryžius dengtų maždaug 1,5-2 centimetrus.
5. 5. Padruskiname, uždengiame čenakines dangteliais ir kepame maždaug 30-40 minučių iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekiame ir skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau plovo receptų rasite: Plovo receptai.