Vištienos širdelių salotos
Ingredientai
- vištienos širdelės: 500 gramų
- svogūnai:3
- morkos: 3
- aliejus
- majonezas
- druska
- pipirai
- vanduo: 250 mililitrų
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto be kaupo
- druska: ketvirtadalio valgomojo šaukšto
- actas: 25 mililitrų
Svogūnų marinatui:
- 1. Iš pradžių vištienos širdeles išverdame, atvėsiname bei supjaustome griežinėliais.
- 2. Tuomet morkas sutarkuojame bei dedame į keptuvę su šlakeliu aliejaus. Du svogūnus supjaustome kubeliais bei beriame į keptuvę su morkomis. Kepame tol, kol daržovės suminkštės bei apkeps.
- 3. Tada likusį vieną svogūną supjaustome pusžiedžiais bei pamarinuojame su nurodytais ingredientais (~30 minučių).
- 4. Po to keptas daržoves, marinuotą svogūną ir vištienos širdeles sumaišome su majonezu, pagardiname druska bei pipirais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
