Vištienos suktinukai su vaisiais ir baziliku
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 500 gramų
- džiovinti abrikosai: 100 gramų
- kriaušės: 4
- mėgstamas fermentinis sūris: 200 gramų
- švieži baziliko lapeliai
- vištienos prieskoniai (naudoti "Santa Maria")
- kario prieskoniai
- druska
- malti juodieji pipirai
- majonezas
- džiūvėsėliai
- kiaušiniai: 1
- 1. Iš pradžių vienodomis dalimis (pagal skonį) tarpusavyje sumaišykite prieskonius: vištienos, karį, druskąir pipirus. Tada vištienos krūtinėles supjaustykite (galite jas kiek pamušti), apibarstykite bei ištrinkite prieskoniais, aptepkite majonezu.
- 2. Tuomet abrikosus trumpam pamerkite į karštą vandenį, kriaušes supjaustykite skiltelėmis, sutarkuokite sūrį. Ant kiekvieno gabaliuko išdėliokite: po abrikosą, šaukštą sūrio, kriaušės skiltelę ir kelis baziliko lapelius. Viską susukite. Jeigu suktinukas nenori laikytis,, prismeikite mediniu iešmeliu. Taip susukite visus suktinukus, juos apvoliokite kiaušinio plakinyje bei džiūvėsėliuose.
- 3. Po to sudėkite į skardą, išteptą su sviestu bei kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-45 minutes. Skanaukite!
- 4. Pastebėjimas: Mes šį kartą pasirinkome valgyti su kopūstų, morkų bei obuolių salotomis, taip pat ryžiais su kariu.
Recepto paruošimas
