Vištienos užkepėlė folijoje "Siurprizas" su bulvėmis, daržovėmis ir sūriu

Ingredientai

• vištienos filė: 1 kilogramo
• pieno: 1 puodelio
• bulvių: 5
• svogūnų: 2
• pomidorų: 3
• kiaušinių: 2
• česnako: 2-3 skiltelių
• sūrio: 150-200 gramų
• augalinio aliejaus (formos patepimui)
• grietinės: 3 šaukštų
• druskos
• pipirų
• žalumynų (papuošimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais.
2. 2. Tuomet užpilame ant vištienos pieną ir paliekame 60-90 minučių pastovėti, tai padaro vištieną minkštesnę.
3. 3. Po to paruošiame folijos formas, sulankstome keletą folijos sluoksnių, ant 3 litrų stiklainio dugno suformuojame tarsi indų formą.
4. 4. Tada sustatome folijos indus ant kepimo skardos, kiekvieną ištepame su augaliniu aliejumi.
5. 5. Supjaustome bulves plonais griežinėliais, skilteles pabarstome druska ir pipirais bei sudedame į indelių dugną.
6. 6. Svogūnus supjaustome plonais griežinėliais, sumaišome su vištiena, druska ir pipirais. Sudedame ant bulvių, folijos krepšeliuose.
7. 7. Kiaušinius išplakame su grietine, užpilame vištieną induose, kiekvienam po maždaug 2-3 šaukštus.
8. 8. Ant viršaus išdėliojame pomidorus, supjaustytus griežinėliais.
9. 9. Pabarstome susmulkintu česnaku bei sutarkuotu sūriu. Idedame į įkaitintą orkaitę maždaug 40-50 minučių (180 laipsnių temperatūra).
10. 10. Prieš patiekdami, pabarstome žolelėmis. Skanaujame!