Ryžių troškinys su vištiena, morkomis ir pievagrybiais čenakinėse
Man pačiai toks ryžių troškinys su vištiena, morkomis ir pievagrybiais čenakinėse yra tikrų tikriausias naminis maistas, kuriuo mėgaujamės ne taip ir retai. Skanu valgyti ir su ryžiais, ir su grikiais. Viduje garuoja sultinga mėsa bei kvapnios daržovės.
Na trumpai tariant, šis čenakinėse ruoštas troškinys buvo tikrai gardus, kvapnus ir ryžiai buvo minkšti, ko paprastai neišgaunu virdama.
Atidėkime į šalį visus kepsnius ir gaminkime troškinius, nes tai naminis, rudeninis ir jaukus patiekalas.
Na trumpai tariant, šis čenakinėse ruoštas troškinys buvo tikrai gardus, kvapnus ir ryžiai buvo minkšti, ko paprastai neišgaunu virdama.
Atidėkime į šalį visus kepsnius ir gaminkime troškinius, nes tai naminis, rudeninis ir jaukus patiekalas.
Ingredientai
- vištienos šlaunelių mėsa: 500 gramų
- ryžiai: 400 gramų
- morkos: 2
- svogūnai: 1
- česnakas: 4 skiltelių
- pievagrybiai: 150 gramų
- vištienos sultinys: ~500 mililitrų (naudoju "Vegeta natur" vištienos kubelį)
- pipirai: pagal skonį
- druska: pagal skonį
- aliejus
- 1. Iš pradžių ryžius kelis kartus perplauname šaltu vandeniu ir supilame lygiomis dalimis į čenakinių indelius.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite pasmulkintą vištienos blauzdelių mėsą.
- 3. Sudėkite ant ryžių.
- 4. Tada toje pačioje keptuvėje įpylusios šlakelį aliejaus apkepinkite susmulkintus svogūnus, morkas, grybus bei česnakus.
- 5. Kai jau daržovės suminkštėja, pagardinkite druska ir pipirais bei sudėkite į čenakines ant vištienos.
- 6. Po to iš sultinio kubelio pagaminkite sultinį ir supilstykite į čenakines, kad viską vos vos apsemtų.
- 7. Čenakinių indelius uždengiame, sudedame į kepimo skardą ir dedame į orkaitę.
- 8. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Linute
Atsakyti