Vištienos faršo suktinukai su rūkyta šonine
Namie turėjau vištienos faršo ir pradėjau galvoti, ką čia būtų galima iš jo pagaminus. Ir sugalvojau paeksperimentuoti. Pagaminti vištienos suktinukus, bet ne tokius įprastus, kai įdarai vištieną kokiu įdaru. O šį kartą pačiam įdarui panaudojau būtent pačią vištieną, o tiksliau maltą jos mėsą. Ir galiu pasakyti, kad tikrai labai patiko ir pasiteisino šis patiekalas. Gavosi labai skani vakarienė. Tad pristatau receptą Jums, kurį aš dar būtinai kartosiu. :)
Beje, šiais vištienos suktinukų receptais jau pasidalinau anksčiau:
- vištienos suktinukai su fermentiniu sūriu ir špinatais;
- sultingi vištienos suktinukai su šonine ir grybų-morkų įdaru;
- vištienos suktinukai su mocarela ir kumpiu;
Beje, šiais vištienos suktinukų receptais jau pasidalinau anksčiau:
- vištienos suktinukai su fermentiniu sūriu ir špinatais;
- sultingi vištienos suktinukai su šonine ir grybų-morkų įdaru;
- vištienos suktinukai su mocarela ir kumpiu;
Ingredientai
- vištienos faršas: 600 gramų
- morkos: 1-2
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- prieskoninės žolelės
- vištienos prieskoniai
- druska
- šaltai rūkyta kiaulienos šoninė: 100 gramų
- bulvės
- 1. Iš pradžių bulves supjaustome, pagardiname druska, trumpai apverdame (maždaug 5-7 minutes).
- 2. Tuomet morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba bei pakepiname svieste su svogūnu.
- 3. Tada į vištienos faršą sudedame keptas morkas, kiaušinį, prieskonius bei druskos.
- 4. Iš paruoštos masės padarome nedidelius kukulaičius bei apsukame juos šaltai rūkytos šoninės juostelėmis.
- 5. Po to kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi bei sudedame suktinukus kartu su bulvėmis.
- 6. Kepame įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 35-40 minučių.
- 7. Štai ir baigta. Vištienos suktinukai su šonine bei bulvėmis jau paruošti. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Vaida
Atsakyti