Vyšnių pyragas | Receptas
Nesunkiai pagaminamas, bet labai gardus klasikinis vasaros desertas su vyšniomis. Galite naudoti ir kitokias uogas: mėlynes, avietes, netgi abrikosus arba kriaušes.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 20 centimetrų skersmens pyragas.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 20 centimetrų skersmens pyragas.
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- miltai: 90 gramų
- cukrus: 80 gramų
- pienas: 150 mililitrų
- vanilės ekstraktas: 0,5 šaukštelio
- lydytas sviestas: 30 gramų
- šviežios arba šaldytos vyšnios: 350 gramų
- cukrus: 1-2 šaukštų (skardos pabarstymui)
- 1. Iš pradžių sviestu ištepame 20 centimetrų skersmens kepimo formą. Įdedame šaukštą arba du cukraus bei paskleidžiame per visą skardą, kad apliptų. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Tuomet vyšnias sudedame į kepimo formą.
- 3. Tada į dubenį mušame kiaušinius, beriame persijotus miltus, cukrų, pilame pieną ir vanilę. Viską išmaišome. Sviestą išlydome, atvėsiname bei įmaišome į tešlą.
- 4. Po to tešlą supilame į formą ant vyšnių.
- 5. Kepame maždaug 35 minutes, kol paruduos. Skanaujame!
Recepto paruošimas
