Agrastų uogienė su bananais
Agrastų uogienė su bananais – tai netikėtas, bet labai harmoningas skonių derinys, kuris suteikia ypatingą skonį žiemiškiems patiekalams. Agrastai, turintys daug vitamino C ir antioksidantų, kartu su saldžiais bananais, kurie yra puikus kalio šaltinis, sukuria ne tik skanią, bet ir sveikatai naudingą uogienę. Bananuose esantys angliavandeniai lengvai pasisavinami, todėl ši uogienė yra geras energijos šaltinis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Be to, ši uogienė gali būti puikus priedas prie blynų, varškės ar net kaip užkandis prie sūrių.
Galimos ingredientų alternatyvos:
Jei norite eksperimento, vietoje bananų galite naudoti prinokusius mangus, kurie taip pat suteiks saldumo, bet su šiek tiek egzotiškesniu poskoniu. Taip pat galite pridėti truputį cinamono ar vanilės, kurie pagyvins uogienės skonį.
Jei norite eksperimento, vietoje bananų galite naudoti prinokusius mangus, kurie taip pat suteiks saldumo, bet su šiek tiek egzotiškesniu poskoniu. Taip pat galite pridėti truputį cinamono ar vanilės, kurie pagyvins uogienės skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai:
Kad uogienė būtų vientisa, galite sumalti agrastus prieš verdant. Tai taip pat suteiks jai švelnesnės tekstūros. Jei mėgstate rūgštesnę uogienę, sumažinkite bananų kiekį arba pridėkite šiek tiek citrinos sulčių.
Kad uogienė būtų vientisa, galite sumalti agrastus prieš verdant. Tai taip pat suteiks jai švelnesnės tekstūros. Jei mėgstate rūgštesnę uogienę, sumažinkite bananų kiekį arba pridėkite šiek tiek citrinos sulčių.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai:
Agrastai yra turtingi vitaminu C ir antioksidantais, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą. Bananai yra puikus kalio šaltinis, padedantis reguliuoti kraujospūdį. Tačiau uogienėje esantis cukrus gali būti didelio kalorijų kiekio šaltinis, todėl svarbu stebėti porcijų dydį.
Agrastai yra turtingi vitaminu C ir antioksidantais, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą. Bananai yra puikus kalio šaltinis, padedantis reguliuoti kraujospūdį. Tačiau uogienėje esantis cukrus gali būti didelio kalorijų kiekio šaltinis, todėl svarbu stebėti porcijų dydį.
Kalorijos:
Iš viso apie 3000 kcal visame uogienės kiekyje. Vienoje porcijoje (apie 50 g) yra maždaug 75 kcal.
Iš viso apie 3000 kcal visame uogienės kiekyje. Vienoje porcijoje (apie 50 g) yra maždaug 75 kcal.
Ingredientai
- Agrastai: 1,5 kg
- Bananai (gerai prinokę): 3 vnt.
- Cukrus: 1 kg
Maždaug 2 l uogienės išeis iš:
- 1. Agrastus nuplaukite ir lengvai pasmulkinkite.
- 2. Bananus nulupkite ir sutrinkite šakute arba blenderiu, kol gausite vientisą masę.
- 3. Sudėkite agrastus į puodą ir užberkite cukrumi, palikite per naktį, kad išsiskirtų sultys.
- 4. Kitą dieną įpilkite bananus į agrastus ir pradėkite virti ant vidutinės ugnies.
- 5. Uogienę virkite apie 1 valandą, retkarčiais pamaišydami, kol pasieksite norimą tirštumą.
- 6. Supilstykite karštą uogienę į švarius stiklainius, užsukite dangtelius ir apverskite stiklainius, kad atvėstų.
- 7. Santrauka: Agrastų uogienė su bananais – tai puikus pasirinkimas norintiems išbandyti naujus skonius ir pasimėgauti naudingomis agrastų bei bananų savybėmis. Ši uogienė ne tik skani, bet ir sveika, ypač dėl joje esančių natūralių vitaminų ir mineralų. Receptas yra labai paprastas, todėl tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virtuvės entuziastams
Recepto paruošimas
