Skani trinta braškių uogienė / džemas žiemai – tai vienas iš tų receptų, kuris tarsi saugo vasaros prisiminimus stiklainyje. Ši uogienė pasižymi švelnia tekstūra, intensyviu braškių aromatu ir natūraliu saldumu. Skirtingai nei įprasta tiršta uogienė...
Šis receptas sujungia klasikinį lietuviškos vasaros simbolį – braškes – su egzotiškuoju kiviu, suteikiančiu papildomo gaivumo ir šiek tiek rūgštelės. Uogienė išsiskiria malonia tekstūra – ne per skysta, bet ir ne per kieta – artima marmelado konsiste...