Name: Naminis braškių ir kivių marmeladas - uogienė
Prep time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: braškės: 1 kilogramo (supjaustytos skiltelėmis); kiviai: 300 gramų (supjaustyti gabaliukais); malti žalieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio; citrinos žievelė: iš 1 vnt.; uogienių cukrus: 600 gramų

2019-03-22 Autorius oSkanu.lt

Naminis braškių ir kivių marmeladas - uogienė

Paruošimas

25 min

Porcijos

Ši braškių uogienė-marmeladas su kiviais gavosi itin aromatingas bei gardus. Esu tiesiog tikrai, kad ilgai neužsistovės mūsų rūsyje.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1,4 litro marmelado - uogienės.

Ingredientai

braškės: 1 kilogramo (supjaustytos skiltelėmis)
kiviai: 300 gramų (supjaustyti gabaliukais)
malti žalieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
citrinos žievelė: iš 1 vnt.
uogienių cukrus: 600 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių braškes, kivius, žaliuosius pipirus, citrinos žievelę bei cukrų suberkite į puodą, užvirinkite ir virkite maždaug 5 min. Gerai nugraibykite putas.
2. Po to išpilstykite masę į šiltus, gerai išplautus stiklainius.
3. Uždarykite bei laikykite šaltai. Skanaus!
4. Pastebėjimas: Aš naudoju tokius žaliuosius pipirus, tik juos susimalu. Žinoma, puikiai tinka ir kito prekinio ženklo. Man nepavyko rasti pirkti iškart sumaltų, bet tikriausiai taip pat yra, tik reikia paieškoti.