Tobulas varškės pyragas! Daugeliui žinomas iš vaikystės "Draugystės" pavadinimu. Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ganėtinai didelis pyragas, bet ir labai skanus, tai nerekomenduoju mažinti proporcijų, nes tikrai bus suvalgytas!
Obuolių košė arba obuolienė arba kitur net obuolių uogienė. Mano močiutė kiekvieną rudenį privirdavo jos labai daug stiklainių Obuolienės pakakdavo visą žiemą ant duonos užsitepti ar prie arbatos ragauti. Dabar jau retai kas beverda obuolienę - nebėr...
Aš asmeniškai negaliu gyventi be tradicinės obuolienės. Būtinai kiekvienais metais ją verdu. Man nerealiai skanu užsidėti obuolienės ant varškės sūrio gabaliuko. Šią obuolienę ruošiau žiemai, o ne greitam suvalgymui, todėl cukraus bėriau kiek daugiau...
