Avokadas pusryčiams arba sumuštinis su avokadu
Avokadas yra amerikinės persėjos vaisius, augantis ant medžio. Avokadų yra įvairiausių rūšių, žievė būna įvairių atspalvių bei tekstūrų. Bet, kad ir kokios rūšies bebūtų, prinokęs jis privalo būti minkštokas. Jeigu vaisius neprinokęs įsukame į popierių ir palaikome kambario temperatūroje, kol šis suminkštės. Avokaduose yra itin daug ląstelienos, vitamino B, E, kalio ir riebalų. Pablogėjus virškinimui arba patyrus stresą, patartina valgyti daug avokadų. Tai nuostabus trumposios atminties funkcionavimo energijos šaltinis. Avokadas dera ir su žuvimi, ir su jūrų gėrybėmis, ir su kitomis daržovėmis, todėl itin tinka ruošti salotas. Arba tiesiog pagardinti druska, šviežiai maltais pipirais ir užsidėti ant juodos duonos riekelės.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių avokadą nulupkite, supjaustykite riekelėmis. Užtepkite sviestu juodos duonos riekelę, uždėkite avokado. Pabarstykite pagal savo skonį druska ir pipirais.
- 2. Supjaustyti avokadai ganėtinai greitai tamsėja, todėl esant reikalui galite apšlakstyti citrinos sultimis.
- 3. Lengvi, gardūs ir sotūs pusryčiai. O dabar belieka pasiruošti mėgiamos kavos arba arbatos ir skanauti!
Recepto paruošimas
