Bulviniai virtinukai gnocchi su vištienos ir grietinėlės padažu

Name: Bulviniai virtinukai gnocchi su vištienos ir grietinėlės padažu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: Gnocchi: 500 g (bulviniai virtinukai); Vištienos krūtinėlė: 400 g; Saulėje džiovinti pomidorai: 100 g; Špinatai: 50 g; Grietinėlė: 250 ml; Vištienos sultinys: 200 g; Česnakai: 1 skiltelė (smulkinta); Itališkų žolelių prieskoniai: 1 arb. š.; Druska: pagal skonį; Pipirai: pagal skonį

2024-11-06 Autorius Indrė - gaminu_sau

Paruošimas

15 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

Bulviniai virtinukai gnocchi su vištienos ir grietinėlės padažu - šis kreminis vištienos ir gnocchi patiekalas su saulėje džiovintais pomidorais ir špinatais – tai puikus būdas mėgautis šiltais, jaukiais skoniais viename inde. Pirmiausia apkepinta vištiena praturtina skonį, o svieste pakepinti česnakai suteikia subtilų aromatą. Gnocchi troškinasi tiesiog grietinėlės ir sultinio padaže, sugerdami visą kreminį skonį, o špinatai prideda gaivos ir spalvos. Dėl vieno puodo ruošimo šis receptas yra puikus sprendimas greitai vakarienei, kurią galima patiekti tiesiai iš keptuvės.

Redaktorės Vaidos komentaras - puikus, gardus, sušildantis patiekalas. Tiesiog tobulas pasirinkimas vėsios dienos vakarienei. Bulviniai virtinukai ypač mėgstami vaikų, tik ar valgys padažą su špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais, nuspėti negaliu :)

Ingredientai

Gnocchi: 500 g (bulviniai virtinukai)
Vištienos krūtinėlė: 400 g
Saulėje džiovinti pomidorai: 100 g
Špinatai: 50 g
Grietinėlė: 250 ml
Vištienos sultinys: 200 g
Česnakai: 1 skiltelė (smulkinta)
Itališkų žolelių prieskoniai: 1 arb. š.
Druska: pagal skonį
Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Vištieną supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti į gerai įkaitintą keptuvę su truputėliu aliejaus.
2. Vištieną apibarstyti prieskoniais, druska ir pipirais. Išmaišyti ir iškepti. Atidėti.
3. Toje pačioje keptuvėje ištirpinti gabalėlį sviesto ir sudėti traiškytą česnaką. Kepti kol paskleis aromatą.
4. Tuomet į keptuvę įdėti dar gabalėlį sviesto, suberti prieskonius ir smulkiai pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus.
5. Taip pat į keptuvę supilti sultinį ir grietinėlę. Išmaišyti ir leisti užvirti.
6. Į paruoštą padažą sudėti gnocchi (nevirtus), suberti keptą vištieną. špinatus. išmaišyti ir uždengti, primažinti kaitrą.
7. Viską troškinti tol, kol gnocchi bus pilnai išvirę (virimo laikas nurodytas ant pakuotės).