Bulvių pyragėliai | Receptas
Ingredientai
- žalios bulvės: 1 kilogramo
- virtos bulvės: 200 gramų
- krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1
- 1. Iš pradžių bulves nuskuskite, nuplaukite bei smulkiai sutarkuokite. Sultis išspauskite (bet ne per daugiausiai, masė turi likti minkštutė). Tuomet įmuškite kiaušinį, įdėkite virtų sugrūstų bulvių bei pasūdykite (pagal savo skonį).
- 2. Įdarui: Svogūną bei mėsą sumalkite, įberkite prieskonių ir viską gerai išmaišykite.
- 3. Tada iš bulvių masės darykite paplotėlius, uždėkite pasiruošto įdaro, suformuokite apvalius pyragėlius bei kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Skanaukite!
Recepto paruošimas
