Bulvių salotos su šonine ir kiaušiniais

Ingredientai

• bulvės: 1 kilogramo
• kiaušiniai: 3 (virti)
• rūkyta šoninė: 200 gramų
• svogūnų laiškai
• majonezas: 7 valgomųjų šaukštų
• jogurtas: 3 valgomųjų šaukštų
• grūdėtos garstyčios: 0,5 valgomojo šaukšto
• vištienos sultinys: 2 kubelių
• petražolės
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia bulves supjaustome stambiais gabalais ir verdame, kol pasidarys minkštos.
2. 2. Patarimas: Svarbiausia bulvių nepervirti. Geriausiai iš mano patirties tinka veislė "Laura". Jos nesukrenta.
3. 3. Verdant į vandenį sudedame sultinio kubelius ir truputį druskos, jeigu mėgstate sūriau.
4. 4. Išvirusias bulves visiškai atvėsiname.
5. 5. Šoninę paskrudiname keptuvėje ir smulkiai supjaustome.
6. 6. Tada svogūnų laiškus bei petražoles sukapojame.
7. 7. Atvėsusias bulves supjaustome maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais.
8. 8. Į bulves dedame svogūnų laiškus, petražoles, susmulktintus virtus kiaušinius ir šoninę.
9. 9. Padažas: Sumaišome majonezą, jogurtą ir garstyčias tarpusavyje.
10. 10. Viską supilame ant bulvių ir išmaišome. Sočios, kaimiškos salotos paruoštos. Pasilepinam!
11. 11. Rekomendacija: Daugiau bulvių salotų receptų rasite: Bulvių salotų receptai.