Buritai su grietinėleje marinuota vištiena

2024-11-22 Autorius Rugilė - maistassielai

Buritai su grietinėleje marinuota vištiena
Paruošimas

20 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

2

Buritai – tai meksikietiškos kilmės patiekalas, kuris tapo populiarus visame pasaulyje dėl savo universalumo ir skonio įvairovės. Šiame recepte siūlome išbandyti buritus su grietinėlėje marinuota vištiena, kuri suteikia patiekalui ypatingo švelnumo ir sultingumo. Derinant su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis, šis patiekalas taps puikiu pasirinkimu tiek pietums, tiek vakarienei.

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Tortilijos: vietoj kvietinių tortilijų galite naudoti kukurūzines tortilijas arba lavašą.
  • Vištiena grietinėlės padaže: jei norite lengvesnio varianto, vištieną galite marinuoti jogurte su prieskoniais.
  • Ryžiai: vietoj baltųjų ryžių tiks rudieji ryžiai arba kvinoja.
  • Papildomi ingredientai: avokadą galite pakeisti guakamole, o marinuotus agurkus – šviežiais agurkais ar pomidorais.

Patiekalo gaminimo patarimai

  • Marinavimas: vištieną grietinėlės marinate laikykite bent 2 valandas, kad mėsa įgautų daugiau skonio.
  • Kepimas: buritus galite kepti keptuvėje su trupučiu aliejaus arba orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 10 minučių, kol tortilijos taps traškios.
  • Patiekimas: buritus patiekite su šviežiomis salotomis, pomidorų salsa ar grietine.

Kalorijos

  • Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal 
  • Kalorijos vienoje porcijoje: apie 400 kcal 

Ingredientai

    Vištienai grietinėlės padaže:
    • Vištienos filė: 200 g
    • Grietinėlė: 100 ml
    • Česnakas: 2 skiltelės
    • Druska, pipirai: pagal skonį
    • Aliejus: 1 valgomasis šaukštas (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vištiena grietinėlės padaže: Vištienos filė supjaustykite juostelėmis.
  2. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vištieną ir kepkite, kol apskrus.
  3. 3. Įpilkite grietinėlę, įspauskite česnaką, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. 4. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kol padažas sutirštės.
  5. 5. Paruoškite papildomus ingredientus: Avokadą nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
  6. 6. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
  7. 7. Sukite buritus: Ant tortilijos vidurio dėkite 100 g virtų ryžių.
  8. 8. Ant ryžių uždėkite 100 g vištienos grietinėlės padaže.
  9. 9. Jei naudojate, pridėkite avokado ir marinuotų agurkų griežinėlius.
  10. 10. Užlenkite tortilijos viršų ir apačią, tada vieną šoną ir susukite, kad įdaras liktų viduje.
  11. 11. Apkepkite buritus: Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  12. 12. Dėkite buritus siūle žemyn ir kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
  13. 13. Santrauka: Buritai su grietinėlėje marinuota vištiena – tai gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Švelni vištiena grietinėlės padaže, derinama su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis, suteikia patiekalui ypatingo skonio
Receptų autorė maistassielai
#Vištienos patiekalai # tortilijos # vištiena grietinėlės padaže # burrito # burrito su vištiena
Traškūs vištienos tako

Traškūs vištienos tako

vištienos filė Santa Maria Chicken Taco Spice Mix sviestas žalios saldžiosios paprikos pomidorai Santa Maria Taco Shells tarkuotas sūris šviežia kalendra
(6)
Vištienos salotos (mišrainė) su obuoliu

Vištienos salotos (mišrainė) su obuoliu

keptos vištienos krūtinėlės obuoliai saliero stiebai grietinė susmulkinti svogūnų laiškai pienas baltas actas rudas cukrus džiovinti krapai čili pipirų milteliai juodieji pipirai druska
(3)
Blyneliai su vištiena ir pievagrybiais

Blyneliai su vištiena ir pievagrybiais

blyneliai vištienos filė pievagrybiai pomidorai poras mėgstami prieskoniai (druska, pipirai, karis, raudonėlis ar panašiai) krapai tarkuotas fermentinis sūris sezamo sėklos (apvoliojimui) kiaušiniai aliejus (kepimui)
(1)