Citrusiniai saldainiai
Ingredientai
- apelsinai: 2
- citrinos: 1
- vanduo: 100 mililirų
- cukrus: 150 gramų
- manai: 4 šaukštų
- riešutai: 75 gramų
- kokoso drožlės
- 1. Pradžioje nutarkuokite citrinos žievelę, išspauskite apelsinų bei citrinos sultis (išeina maždaug 225 mililitrai), supilkite jas į puodą. Taip pat pilkite vandenį, berkite nutarkuotą žievelę ir cukrų.
- 2. Tuomet užvirinkite bei pavirkite apie 3 minutes. Įmaišykite manus bei 5–7 minutes maišydamos virkite, masė sutirštėja. Masei atvėsus iki kambario temperatūros, įmaišykite susmulkintus riešutus.
- 3. Tada darykite rutuliukus (kad masė visai neliptų prie rankų, jas reikia vis drėkinti) bei apvoliokite juos kokoso drožlėse. Trumpam dėkite į šaldytuvą. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai