Cukinijų mišrainė žiemai su ananasais, paprikomis ir pomidorais

Ingredientai

• cukinijos: 1 kilogramo
• konservuoti ananasai: 250 mililitrų
• morkos: 1
• saldžiosios paprikos: 2
• pomidorai: 4
• citrinos sultys: 50 mililitrų
• druska: 0,5 šaukšto
• cukrus: 2 šaukštelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia cukinijas nulupame, išimame sėklas ir supjaustome kubeliais.
2. 2. Tada supjaustome nuvarvintus ananasus, pomidorus bei saldžiąsias paprikas.
3. 3. Morkas stambiai sutarkuojame bei apkepame svieste.
4. 4. Viską suberiame ir supilame į puodą bei užverdame.
5. 5. Troškiname ant mažos ugnies maždaug pusvalandį.
6. 6. Supilstome į paruoštus stiklainius, sulaukiame žiemos (jei pavyks, nes susivalgo itin greitai) ir skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.