Agurkų salotos - mišrainė žiemai su morkomis ir svogūnais
Šių agurkų salotų (o gal reiktų tiksliau vadinti mišrainės) receptą su morkomis ir svogūnais atradau jau ganėtinai seniai. Pamenu, kad su šeima pamilome nuo pat pirmo kąsnio. Ir dabar galiu pasakyti tik tiek, kad kiekvienais bent dalį atsargų pasigaminame būtent šitaip. Paprasta paruošti, visada pavyksta ir pasiteisina. Pačiame recepte nieko nekeičiu jau ganėtinai seniai, nes atrodo, kad visi ingredientų kiekiai idealiai "sulimpa" tarpusavyje. Tad rekomenduoju nieko nelaukti ir būtinai pamėginti jau šiandien!
Ingredientai
- agurkai: 3 kilogramų
- morkos: 1 kilogramo
- svogūnai: 1 kilogramo
- druska: 2,5 šaukšto
- česnakas: 2 galvų
- cukrus: 1 stiklinės
- actas: 1 stiklinės
- aliejus: 1 stiklinės
- susmulkintas šviežias peletrūnas: 2 šakelių
- 1. Pirmiausia agurkus supjaustykime šiaudeliais, morkas taip pat, tik dar smulkiau, o svogūnus pusžiedžiais.
- 2. Tuomet česnaką blenderiu susmulkinkime, ne labai smulkiai.
- 3. Tada sudėkime visus kitus priedus, sumaišykime ir palikime maždaug 3-4 valandoms.
- 4. Po to prigrūskime salotų į stiklainiukus, padalinkime į juos susidariusį skystį, uždenkime, bet neužsukime dangteliais.
- 5. Dėkime kaitinimui į puodą su vandeniu, kuris turi apsemti daugiau nei pusę stiklainių ir kaitinkime, kol pradės pamažu išsiskirti burbuliukai, vos vos.
- 6. Paskui ištraukime ir sandariai užsukime. Laukime žiemos ir lepinkimės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių žiemai receptų rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Baba
Atsakyti
Assss
Julija
Jurate Treinyte
Atsakyti
Dalė Kazlauskienė
Atsakyti
Zofija Minkevičienė
Atsakyti
Irena
Eglutė
Atsakyti
As
Vida
Atsakyti
As
Atsakyti
Rita
Atsakyti
Baba Feta
Atsakyti
Aurelija
Vaida
Atsakyti
vika
Atsakyti
Ilona
Atsakyti
Regina
Atsakyti
Aš
Atsakyti