Cukinijų mišrainė žiemai su svogūnais, morkomis, paprikomis ir pomidorais
Tokią cukinijų mišrainę žiemai su svogūnais, morkomis, paprikomis, pomidorais, aliejumi, actu ir pomidorų pasta gaminu metai iš metų. Pavyksta labai nuostabiai, su šeima niekada nenusiviliame. Paruošti visai nesunku, o skonis labai geras. Tikrai rekomenduoju išmėginti ir Jums. Tad nieko nebelaukiam ir pradedam gamybą!
Ingredientai
- cukinijos: 4 kilogramų
- svogūnai: 1 kilogramo
- morkos: 1 kilogramo
- paprikos: 500 gramų
- pomidorai: 500 gramų
- čili pipirai: 2 (arba pagal skonį)
- česnakas: 1 galvutės
- druska: 2 šaukštų
- cukrus: 4 šaukštų
- pomidorų pasta: 2 šaukštų
- 9% actas: 4 šaukštų
- aliejus: 500 mililitrų
- 1. Iš pradžių porą cukinijų nulupkite bei supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 2. Tuomet kitas cukinijas, morkas, paprikas, pomidorus ir čili pipirus sublenderuokite.
- 3. Viską sumaišykite su druska, cukrumi, aliejumi, sudėkite supjaustytas cukinijas bei virkite ant nedidelės ugnies, vis pamaišydamos, maždaug 60 minučių.
- 4. Likus apie 10 minučių iki virimo pabaigos supilkite actą, dėkite išspaustą česnaką, sudėkite pomidorų pastą.
- 5. Tada sudėkite į stiklainius bei sandariai uždarykite. Skanaus!
- 6. Pastebėjimas: Druską, actą bei cukrų dedame pagal savo skonį.
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Nijolė
Atsakyti
Ramunė
Atsakyti
Almantas
Atsakyti