Daržovių pyragas: brokoliai, morkos, salierų stiebai, paprikos

Ingredientai

• miltai: 150 gramų
• vanduo: šiek tiek
• brokoliai: 1
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• salierų stiebai: 2
• kiaušiniai: 2
• pienas: 50 mililitrų
• varškės sūris: 50 gramų
• fermentinis sūris: 75 gramų
• mėgstami prieskoniai (saldžiosios paprikos milteliai, karis, druska, pipirai, maltas imbieras)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių išminkome pyrago pagrindą iš miltų, vandens bei lašo druskos.
2. 2. Gerai iškočiojame, kad tilptų į pasirinktą kepimo formą.
3. 3. Tuomet visas nurodytas daržoves supjaustome, įdedame mėgstamų prieskonių bei gerai išmaišome.
4. 4. Viską dedame į kepimo formą, kurioje jau paklotas kepimo pagrindas.
5. 5. Pakepame iki 185 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.
6. 6. Tada viską užpilkite kiaušinių bei pieno plakiniu ir kepame dar maždaug pusvalandį.
7. 7. Po to užbarstome sūriais bei pakepame viską tol, kol šie išsilydys. Skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.