Daržovių sriuba "Vasarėlė"
Ingredientai
- bulvės: 1 didelės
- morkos: 2
- geltonos šparaginės pupelės: saujos
- žalios šparaginės pupelės: saujos
- saliero lapkočiai: 2
- cukinija: gabaliuko (sprindžio dydžio)
- vištienos sultinys: 2 arba 2,5 litro (galima ir vandens, tada reiktų poros kubelių sultinuko)
- petražolės: poros šakelių
- druska
- 1. Pirmiausiai į verdantį sultinį dėkite kubeliais supjaustytą bulvę, užvirkite, tada - skritulėliais supjaustytas morkytes ir šiaudeliais salierą.
- 2. Pavirkite pora minučių, berkite maždaug 2 centimetrų ilgio gabalėliais supjaustytas pupeles, vėl pavirkite pora minučių ir sudėkite burokine tarka tarkuotą cukiniją.
- 3. Virkite kol suminkštėja daržovės, pagal skonį berkite druskos. Pabaigoje berkite sukapotas petražoles ir išjunkite.
- 4. Svarbu: Išvirus sriubai reikia leisti pastovėti bent 10 - 15 minučių, kad susistovėtų skoniai. Paskaninkite grietine.
- 5. Rekomendacija: Daugiau daržovių sriubų receptų rasite: Daržovių sriubos.
Recepto paruošimas
