Pavasarinė daržovių ir vištienos sriuba su bulvėmis yra puikus pasirinkimas pavasario sezono metu, kai norisi lengvo, bet maistingo patiekalo. Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, o daržovės suteikia daug vitaminų ir mineralų, reikalingų mūsų organizmui. Ši sriuba ne tik skani, bet ir sveika, todėl tinka visai šeimai.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vištieną galima pakeisti kalakutiena arba tofu, jei norite vegetariško varianto.
- Bulves galima pakeisti saldžiosiomis bulvėmis arba moliūgu, kad sriuba būtų dar sveikesnė.
- Šaldytus žirnelius galima pakeisti šviežiais žirneliais arba žaliųjų pupelių gabalėliais.
Patiekalo gaminimo patarimai
Ruošdami sultinį, būtinai naudokite šviežias daržoves ir kokybiškus prieskonius, kad sriuba būtų aromatinga ir gardi. Kepant daržoves ant aliejaus, nepamirškite nuolat maišyti, kad jos nepridegtų.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, padedantis raumenų augimui ir atstatymui. Daržovės, tokios kaip morkos ir salierai, yra turtingos vitaminais A ir K, kurie svarbūs imuninės sistemos stiprinimui ir kaulų sveikatai. Vienintelis trūkumas gali būti druskos kiekis, todėl stenkitės jos naudoti saikingai.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal
- Vienos porcijos kalorijos: apie 200 kcal