Trinta kreminė cukinijų sriuba su ryžiais ir citrina

Ingredientai

• cukinijos: 800 gramų
• virti ryžiai: 1 stiklinės
• nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
• citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
• ciberžolės milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• sultinys: 1 litro
• druska
• pipirai
• krapai
• petražolės
• česnakas: 2 skiltelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia cukiniją supjaustykite kubeliais ir keptuvėje pakepinkite su šlakeliu aliejaus, kol pradeda skirtis sultys.
2. 2. Tada cukiniją sudėkite į puodą (sultis taip pat supilkite), nutarkuokite citrinos žievelę, pilkite citrinos sultis, užpilkite viską sultiniu ir virkite, kol cukinija suminkštėja.
3. 3. Tuomet sudėkite susmulkintą česnaką, krapus ir petražoles.
4. 4. Sutrinkite sriubą blenderiu iki vientisos masės.
5. 5. Jeigu reikia, įberkite druskos, pipirų arba kitų mėgiamų prieskonių.
6. 6. Sudėkite išvirtus ryžius, permaišykite, patiekite ir skanaukite! ;)
7. 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.