Trinta kreminė cukinijų sriuba su ryžiais ir citrina
Labai skani ir labai paprasta trinta kreminė cukinijų sriuba, ruošta su ryžiais ir citrina. Visa šeima ją mėgsta ir sako, kad ji tokia nuostabi, lyg valgytume tarsi restorane. Tikrai rekomenduoju išmėginti šį receptą iš visiškai paprastų ingredientų, kurie sukuria vieną fantastišką skonį. Tad nieko ilgai nelaukiam ir einame prie recepto! :)
Ingredientai
- cukinijos: 800 gramų
- virti ryžiai: 1 stiklinės
- nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
- citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- ciberžolės milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- sultinys: 1 litro
- druska
- pipirai
- krapai
- petražolės
- česnakas: 2 skiltelių
- 1. Pirmiausia cukiniją supjaustykite kubeliais ir keptuvėje pakepinkite su šlakeliu aliejaus, kol pradeda skirtis sultys.
- 2. Tada cukiniją sudėkite į puodą (sultis taip pat supilkite), nutarkuokite citrinos žievelę, pilkite citrinos sultis, užpilkite viską sultiniu ir virkite, kol cukinija suminkštėja.
- 3. Tuomet sudėkite susmulkintą česnaką, krapus ir petražoles.
- 4. Sutrinkite sriubą blenderiu iki vientisos masės.
- 5. Jeigu reikia, įberkite druskos, pipirų arba kitų mėgiamų prieskonių.
- 6. Sudėkite išvirtus ryžius, permaišykite, patiekite ir skanaukite! ;)
- 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą