Daržovių troškinys su triušiena
Mėgstantiems įvairiausius troškinius su mėsa, šį paruošti tikrai nebus sudėtinga. O skonis tikrai nuostabus. Greiti pietūs arba vakarienė garantuoti.
Iš esmės, gamindami, galite rinktis kokį tik norite mėgstamą faršą. Aš savo virtuvėje turėjau triušienos, tad pagaminau su šia mėsa. Lygiai taip esu gaminusi tiek su kiaulienos, tiek su jautienos faršu. Pavyko puikiai ir buvo be galo skanu.
Iš esmės, gamindami, galite rinktis kokį tik norite mėgstamą faršą. Aš savo virtuvėje turėjau triušienos, tad pagaminau su šia mėsa. Lygiai taip esu gaminusi tiek su kiaulienos, tiek su jautienos faršu. Pavyko puikiai ir buvo be galo skanu.
Ingredientai
- šviežia smulkinta triušiena: 250 gramų
- svogūnai: 1
- česnakai: 2 skiltelių
- geltonosios paprikos: 1 (nedidelės)
- džiovinti raudonėliai: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovinti bazilikai: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- konservuotos raudonosios pupelės: 240 gramų
- konservuoti kukurūzai: 140 gramų
- smulkinti konservuoti pomidorai savo sultyse: 240 gramų
- tarkuotas parmezano sūris: žiupsnelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pradžioje keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus.
- 2. Sudedame triušieną. Nuolatos maišydami kepame, kol apskrus. Pabaigoje pagardiname su druska bei maltais juodaisiais pipirais. Išmaišome bei išimame faršą iš keptuvės.
- 3. Tuomet į tą pačią keptuvę vėl įpilame truputį aliejaus, suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną bei kepkite, kol jis suminkštės.
- 4. Dedame smulkiai supjaustytą česnaką, kepame iki 30 sekundžių, tada sudedame kubeliais pjaustytą papriką, beriame raudonėlius, bazilikus, cukrų, pupeles, kukurūzus, pomidorus, keptą triušieną, Troškiname tol, kol viskas sutirštės. Pagardiname su druska bei maltais juodaisiais pipirais.
- 5. Galiausiai patiekiame ant viršaus užberdami tarkuoto parmezano sūrio bei su skrudinta batono riekele. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.
Recepto paruošimas
