Desertas: Varškiniai trikampėliai
Itin paprastai pagaminami ir nerealiai skanūs varškiniai trikampėliai. Galiu pasakyti, kad jie nesigauna riebūs. Vaikai taip pat įvertino nuostabiai. Tik sakė, kitą kartą daugiau dėti pabarstukų - aguonų ir cukraus. Skanumėlis!
Ingredientai
- varškė: 180 gramų
- sviestas: 50 gramų
- cukrus: 15 gramų (į tešlą)
- vanilinis cukrus
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- ciberžolė: žiupsnelio
- druska: žiupsnelio
- miltai: ~200 gramų (gali reikėti kiek daugiau)
- aguonos
- cukrus
Pabarstukams:
- 1. Pirmiausia sviestą išlydykite ir gerai išmaišykite su varške, ciberžole, cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.
- 2. Tuomet dėkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
- 3. Supilkite pradžiai 100 gramų miltų ir gerai išmaišykite.
- 4. Tuomet pilkite dar 50 gramų miltų ir vėl išmaišykite. Tešla jau ko gero bus sunkiai maišoma šaukštu, tad teks minkyti rankomis.
- 5. Tešla dar turėtų būti kiek lipni, todėl berkite dar po saujelę miltų ir minkykite, kol ji visiškai nelips prie rankų. Jei dar limpa - įdėkite dar šiek tiek miltų (nepadauginkite).
- 6. Tešlą iškočiokite, ant jos viršaus užbarstykite aguonų ir cukraus.
- 7. Tešlą supjaustykite trikampiais ir kiekvieną perkelkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
- 8. Kepkite maždaug 15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai parus. Skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
