Drėgnas obuolių pyragas su jogurtu
Labai gardus ir drėgnas vanilinis obuolių pyragas su jogurtu, kurį gaminau jau ne vieną kartą ir ateityje būtinai gaminsiu dar. Šio paprasto, bet labai skanaus pyrago mūsų šeimoje nelieka per kelias minutes, tad kartais tenka kepti net du iškart, nes šeima jį tiesiog dievina. Atėjo ir Jūsų eilė jį išmėginti, tad dalinuosi šiuo fantastišku receptu.
Ingredientai
- obuoliai: 3
- kiaušiniai: 2
- miltai: 210 gramų
- cukrus: 150 gramų
- kambario temperatūros sviestas: 115 gramų
- graikiškas jogurtas: 100 gramų
- vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių.
- 2. Baltymus išplakame su 100 gramų cukraus iki purumo.
- 3. Trynius išplakame su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi, jogurtu bei minkštu sviestu.
- 4. Tuomet miltus sumaišome su kepimo milteliais bei įmaišome į trynių tešlą. Įmaišome baltymus.
- 5. Tada obuolius nulupame bei supjaustome maždaug 1 kąsnio dydžio kubeliais.
- 6. Įmaišome obuolius į tešlą.
- 7. Sukrečiame tešlą į kepimo formą bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Recepto paruošimas
