Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

2025-03-23 Autorius oSkanu.lt

Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu
Paruošimas

20 min

Gaminimas

60 min

Porcijos

8

Skaniausias obuolių pyragas pasaulyje, būtent šitaip apibūdinčiau šį pyragą su obuoliais (taip pat jis labai lengvas - lengvai pagaminamas). Gaminkite, skanaukite ir lepinkitės jau šiandien!

Itin minkštas, purus bei drėgnas obuolių pyragas, kuris tiesiog tirpsta burnoje! Šis pyragas be galo gardus kol dar karštas su ledais arba grietinėle (mūsų šeimoje įprastai nespėja atvėsti). Kai jau pyragas atšąla – idealiai tinka prie popiečio kavos ar arbatos puodelio. Jeigu norisi daugiau tešlos, bet mažiau obuolių, tada dedame tik 2 obuolius į pyragą. Taip pat galima pirmiau supilti tešlą, ir tik paskui sudėlioti obuolius ant viršaus. Bet kuriuo atveju - labai gardu!

Galimos ingredientų alternatyvos 

  • Obuoliai: Galite naudoti bet kokios rūšies obuolius, tačiau rūgštesni obuoliai, tokie kaip Antaniniai, Cortland arba Auksis, suteiks ryškesnį skonį. Jei neturite šviežių obuolių, galite naudoti konservuotus obuolius (nusausintus) arba pakeisti dalį obuolių kriaušėmis ar slyvomis.
  • Miltai: Tinka naudoti kvietinius miltus, bet galite eksperimentuoti sumaišydami su pilno grūdo arba spelta miltais (santykiu 3:1).
  • Cukrus: Vietoj baltojo cukraus galite naudoti rudąjį cukrų, kuris suteiks karamelizuotą skonį, arba cukraus pakaitalą, jei norite sumažinti kalorijų kiekį.
  • Sviestas: Galima pakeisti kokosų aliejumi arba margarinu, nors sviestas suteikia geriausią skonį.
  • Vanilinis cukrus: Galite naudoti vanilės ekstraktą (1 arbatinį šaukštelį) arba vanilės ankštį.


Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Norint, kad pyragas būtų dar aromatingesnis, į tešlą galite įdėti žiupsnelį cinamono, kardamono arba muskato riešutų.
  • Jeigu norisi daugiau tešlos, bet mažiau obuolių, tada dedame tik 2 obuolius į pyragą.
  • Taip pat galima pirmiau supilti tešlą, ir tik paskui sudėlioti obuolius ant viršaus. Bet kuriuo atveju - labai gardu!
  • Prieš pjaustydami obuolius, galite juos apšlakstyti citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
  • Pyrago paviršių galite papuošti smulkintais riešutais arba migdolų skeltomis plokštelėmis.
  • Iškepusį pyragą galite apibarstyti cukraus pudra, tai suteiks elegantišką išvaizdą.

Ingredientai

    • obuoliai: 4 (didelių)
    • miltai: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų)
    • kiaušiniai: 2 (didelių)
    • cukrus: 0,75 stiklinės
    • sviestas: 130 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • smulki druska: 2 žiupsnių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sviestą ištirpinkite mikrobangėje, palikite šiek tiek pravėsti.
  2. 2. Tuomet viename inde sumaišykite miltus su druska ir kepimo milteliais, persijokite vieną kartą.
  3. 3. Tada kitame inde iki baltumo išplakite kiaušinius su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Įmaišykite miltus, paskui įmaišykite sviestą, tešlą gerai išplakite iki vientisos masės.
  4. 4. Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių temperatūros.
  5. 5. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite riekelėmis (storesnėmis arba plonesnėmis, kaip Jums labiau patinka. Aš pati pjaustau storesnėmis). Obuolių riekeles lėtai sumaišykite su tešla.
  6. 6. Po to 24 centimetrų išardomą, apvalią kepimo formą gerai patepkite sviestu, supilkite tešlą.
  7. 7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, vidurinėje lentynoje maždaug 35-40 minučių, kol pyragas parus bei vidus iškeps.
  8. 8. Ar vidus jau yra iškepęs patikriname įdūrusios medinį iešmelį į pyrago vidurį - jeigu ištraukus krapštukas švarus - pyragas iškepęs, jeigu dar aplipęs tešla – pakepame 5 ar 10 minučių ilgiau. Skanaujame!
  9. 9. Pastebėjimas: Dar karštą obuolių pyragą galima patiekti su ledais arba grietinėle.
#Obuolių pyragai #Pyragai # paprastas obuolių pyragas

panele

gaminu jau 3 kartą labai skanus pyragas visiems patinka ačiū už nepakartojamą receptą
Atsakyti

Deimante (vaikas)

Man labai patiko jis tiesiog tirpsta burnoje🔛🔝
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

Dina

Labai skanus, drėgnas, tiesiog tobulas😊 o pagaminti labai paprasta, ačiū už receptą. Aš dar apvoliojau cinamonu obuolius, labai tinka😊
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

rasa

Lengviau padaromo ir skanesnio pyrago nesu iškepusi. Genialumas paprastume. :)
Atsakyti

Ganis

2021, Velykos, pašoviau pyraga i orkaite, rezultatas po 30 min, receptas tai paprastas,ir tai džiugina, ačiu autoriui o man skanaus!
Atsakyti

Alda

Labai skanus, kepiau ne vieną kartą
Atsakyti

Ona

Dar galima razinų įdėti.

Kristina

Labai paprastai paruošiamas ir labai skanus pyragas! ❤
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

A. Brothwell

Kokios temperatūros ji kepti orkaiteje
Atsakyti

Meda

Labai skanus. Nemėgstu sausų pyragų, bet šitas gerulis ❤
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

sigis

receptas gan neblogas bet stikline turi ne 200gramu o 160gramu
Atsakyti

Jay

Recepte minima apie mililitrus,o ne gramus. Skirtumas ira tarp mll ir g

Obis-wan Kenobis

Dar nepabandžiau gaminti ar valgyti to pyrago, bet jis atrodo nuostabiai!
Atsakyti

Laima

Ačiū už receptą pabandžiau ir aš labai skanu, tik kažkodėl man gavosi sausas gal perkepiau. 🤔
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

Lialia

idejau papildomai kakavos milteliu! isejo super, bet mano manymu reiktu padvigubint proporcijas, nes teslos isejo labai mazai:)
Atsakyti

Renata

Padvigubinti būtina, nes toks skanus, kad nuo stalo dingo akimirksniu, einu iš naujo kepti.

Vyras

Su šv. Velykom! Dar karta isitikinau, jog obuoliu pyragas skaniausias, tiesa pieno as dejau stikline, graziu svenciu autoriui ir visiems!!! :)
Atsakyti

Valerija

o kur recepte minimas pienas?

Irena

Pyragas, kaip pūkelis. Valgant atrodo, kad tešlos nėra, o vietoj jos tirpstanti puta. Tikrai labai paprastas, drėgnas, bet tuo pačiu purus. 100 balų!
Atsakyti

Akvilė

jeigu sausas,tai gal sviesto per mažai ir kiaušiniai tik 2 ,gal 4 reikėtų mušti,pyragas turi būti drėgnas,bet nesubyrėti
Atsakyti

Vaiva

Nuostabus!!! Šlapias gavosi, dar įspaudžiau citrinų sulčių, super.
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu

Meda

Nuostabus obuolių pyragas! Paprasta pagaminti ir skanu valgyti. Tik porciją dvigubą dariau ir cukraus mažiau dėjau. Neįsivaizduoju, kokio dydžio būtų išėjęs iš vienos porcijos.
Atsakyti

Regina G.

Labai skanus ir paprastai pagaminamas. Paskutinį kartą įmaišiau dar ir kriaušių, labai tiko.
Atsakyti

Aiste

Gavosi kietas ir neskanus...
Atsakyti

🍆

sudrėkinkite🍆

Ona

Labai skanus pyragas, ačiū už receptą!!!
Atsakyti
Labai paprastas, greitas ir skanus obuolių pyragas su sviestu