Gardi vištienos kepenėlių užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais
Ingredientai
- vištienos kepenėlės: 250 gramų
- sviestas: 75 gramų
- saulėje džiovinti pomidorai: 1 saujelės (jei naudosime ne konservuotus, prieš gaminimą išmirkome vandenyje)
- česnakas: 1 skiltelės
- čiobrelis
- druska
- juodieji pipirai
- Laima Canape Spoons (patiekimui)
- 1. Iš pradžių kepenėles nuplaukite bei pašalinkite nereikalingas dalis, jei reikia nusausinkite. Tada saulėje džiovintus pomidorus susmulkinkite. Visus produktus dėkite į blenderį bei sumalkite iki vienalytės masės.
- 2. Tuomet kepimo formos kraštus ištepkite sviestu, pilkite kepenėlių masę bei kruopščiai uždenkite folija. Šią skardą dėkite į didesnę skardą, iki pusės pripildytą vandens. Kepkite iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Iškepus leiskite atvėsti.
- 3. Po to užtepėlę tepkite ant "Laima Canape Spoons" šaukštelių, papuoškite daržovėmis. Skanaukite!
Recepto paruošimas
