Gintarinė džiovintų abrikosų uogienė pagal Beatą

Ingredientai

• džiovinti abrikosai: 500 gramų
• vanduo: 1 litro
• cukrus: 500 gramų
• citrinos sultys: iš 2 vnt.
• citrinos žievelė: iš 1 vnt.

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių abrikosus supjaustykite: vieną abrikosą į kokias 6-8 dalis. Dėkite į sietelį bei perliekite karštu vandeniu.
2. 2. Tuomet sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu bei užvirinkite. Virkite maždaug 20 minučių, nuimkite nuo ugnies bei leiskite jiems pastovėti tame vandenyje per visą naktį arba bent 6-8 valandas.
3. 3. Po to į pastovėjusius bei gerai išbrinkusius abrikosus suberkite cukrų, supilkite citrinų sultis bei sudėkite sutarkuotas citrinos žieveles. Viską užvirinkite bei virkite maždaug 50-60 minučių, kol sutirštės. Sudėkite į sterilius indelius bei užsukite. Skanaus!
4. 4. Pastebėjimas: Tikrai labai nesudėtingai pagaminamas (tik laukimas užima laiko) bei gardus džemas. Itin tinka tiek prie košių, tiek ant riekelės batono tiek dovanai gražiame stiklainyje.