Kriaušių uogienė su čiobreliais
Šios kriaušių uogienės konsistencija primena skystą medų, todėl ji man labai patinka. Ją nėra sunku pagaminti tik užtrunka šiek tiek laiko. :)
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~200 mililitrų uogienės.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~200 mililitrų uogienės.
Ingredientai
- kriaušės: 500 gramų
- citrinos: iš 0,5 vnt.
- cukrus: 200 gramų
- gvazdikėliai: 3
- čiobrelis: 2 šaukštų
- vanilės lazdelės: 0,5
- 1. Pirmiausia kriaušes nuplauname, nulupame, supjaustome kubeliais ir pašlakstome citrinos sultimis.
- 2. Tada puode užviriname pusę stiklinės vandens, sudedame kriaušes ir verdame kol suminkštės.
- 3. Supilame cukrų, vanilės lazdelę, čiobrelius ir gvazdikėlius. Išmaišome ir verdame ant mažos kaitros kol išgaruos vanduo.
- 4. Tuomet masę perkošiame per sietą, šitaip masė tampa panaši į medų (nelieka čiobrelių šakelių).
- 5. Vanilės lazdelę išimame, uogienę supilame į stiklainiuką. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės.
Recepto paruošimas
