Graikiškos citrininės bulvės, keptos orkaitėje
Aš pati asmeniškai labai mėgstu bulves, įvairiais pavidalais ir galiu jas valgyti beveik kiekvieną dieną. Šių bulvių paragavau lankydamasi Graikijoje ir parsivežiau receptą, nekantravau pasigaminti lygiai taip. Dabar jas gaminu tik šitaip, nes skonis jų tikrai tobulas.
Originaliai yra pilama kiek daugiau citrinos sulčių, bet aš šiek tiek pamažinu pagal savo skonį.
Originaliai yra pilama kiek daugiau citrinos sulčių, bet aš šiek tiek pamažinu pagal savo skonį.
Ingredientai
- bulvės: 6-7
- vištienos sultinys: 1 stiklinės
- aliejus: 100 mililitrų
- citrinos sultys: iš 1 vnt. (galima ir daugiau, jei norisi)
- druska
- žolelių mišinys
- 1. Pirmiausia sumaišykite vištienos sultinį, aliejų, citrinos sultis, žalumynus bei druską tarpusavyje (druskos nepadauginame, žiūrime pagal sultinio sūrumą).
- 2. Tuomet bulves nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- 3. Tada dėkite į kepimo skardą ir užpilkite sultiniu.
- 4. Užklokite folijos lakštu ir dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę.
- 5. Kepkite maždaug 45-55 minutes.
- 6. Kai bulvės pakepa maždaug pusę nurodyto laiko, nuimame folijos lakštą ir leidžiame skysčiui išgaruoti. Skanaus!
Recepto paruošimas
