Orkaitėje keptos bulvių skiltelės su parmezano sūriu ir česnakiniu padažu
Šitaip iškeptos bulvių skiltelės yra puikus užkandis, atstojantis įvairiausius pirktinius užkandžius. Tikrai rekomenduoju į meniu įtraukti tokias bulvių skilteles, kai norisi pasilepinti su draugais. Paruošti visai paprasta, o valgyti labai skanu. Jas galite patiekti ir kaip garnyrą, prie įvairiausių mėsos ar žuvies patiekalų. :)
Ingredientai
- bulvės: 1 kilogramo
- kajeno pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
- tarkuotas parmezano sūris: 40 gramų
Orkaitėje keptoms bulvėms:
Česnakiniam padažui:
- 1. Pradžioje bulvių neskutame, bet labai kruopščiai nuplauname šepetėliu.
- 2. Tuomet supjaustome bulves skiltelėmis, sudedame į dubenį, suberiame kajeno pipirus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais, įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus, permaišome bei išdėliojame skardoje, išklotoje kepimo popieriumi.
- 3. Tada kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių arba tol, kol bulvės iškeps.
- 4. Kepimo metu skilteles apverčiame, kad bulvės apskrustų iš abiejų pusių.
- 5. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos apibarstome tarkuotu parmezano sūriu bei pabaigiame kepti. Patiekiame su pasiruoštu padažu (sumaišome visus nurodytus ingredientus tarpusavyje). Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Recepto paruošimas
