Graikiškos salotos su vištiena, feta ir padažu
Pastaruoju metu vis dažniau noriu, kad man dukra po truputį padėtų virtuvėje su vakarienėmis. Amžius jau toks, kad tikrai sugeba ir pati sudėlioti salotas. Kadangi šiuo metu vasara ir karšta, tai visai nesinori jungti viryklės, nusprendėme kad pati tinkamiausia vakarienė - salotos. Ji išrinko receptą, o aš supirkau produktus. Bet jau matyt įtariate kuom viskas baigėsi. Aš gaminau vakarienę. Nieko naujo. Na bet užteks šeimos istorijų. Geriau apie pačias salotas. Neseniai pasakojau kaip gaminau klasikines graikiškas salotas, kurios tikrai sulaukė Jūsų pagyrų. Tačiau šį kartą nusprendžiau pagaminti jų improvizaciją su vištiena ir nuostabiu padažu. Mums tai buvo ganėtinai naujas derinys, nors vieną kartą jį matėme keliaudami po Graikiją. Tik ten siūlė pasirinkti ar norime patiekimo su feta ar norime patiekimo su mėlynuoju pelėsiniu sūriu. Vyras užsisakė vieną variantą, o aš kitą. Abu tikrai patiko. Tad drąsiai gamindami šias salotas galite pasirinkti mėgstamesnį sūrį, o aš pasirinkau feta, nes tiesiog jo šiuo metu turėjau šaldytuve. Tad imamės gamybos!
Ingredientai
- salotų mišinys: 50 gramų
- vyšniniai pomidorai: 75 gramų
- vištiena: 50 gramų (kepta arba virta)
- agurkai: pagal skonį (galima ir nedėti)
- feta sūris: 50 gramų (galima keisti mėlynuoju pelėsiniu sūriu)
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- balzamiko actas: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- aitriųjų paprikų milteliai: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia salotas nuplauname ir sudedame į lėkštę.
- 2. Tada vyšninius pomidorus supjaustome ketvirčiais (arba kaip norisi). Taip pat sudedame į lėkštę.
- 3. Tuomet agurkus supjaustome griežinėliais (arba kaip norisi ir sudedame į lėkštę.
- 4. Ant viršaus sudedame pasmulkintą vištieną ir sutrupintą fetą sūrį.
- 5. Nedideliame indelyje sumaišome aliejų, actą, druską ir aitriųjų paprikų miltelius. Viską gerai išmaišome ir užpilame ant paruoštų salotų.
- 6. Patiekiame ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau graikiškų salotų receptų rasite: Graikiškos salotos.
Recepto paruošimas
