Greitai pagaminama aštri vištiena su brokoliu
Toks vištienos ir brokolių "tandemas" yra labai populiarus Kinijoje. Patiekalas gaunasi sotus bei aštrus. Jį pagamint nėra brangus ir neužtrunka daug laiko.
Aš šį kartą gamindama naudojau vištienos krūtinėlę, bet idealiai tiktų ir vištienos kulšelių mėsa. Jeigu skubate ir neturite daug laiko, bet tuo pačiu norite namie gamintos vakarienės, štai Jums skirtas receptas.
Aš šį kartą gamindama naudojau vištienos krūtinėlę, bet idealiai tiktų ir vištienos kulšelių mėsa. Jeigu skubate ir neturite daug laiko, bet tuo pačiu norite namie gamintos vakarienės, štai Jums skirtas receptas.
Ingredientai
- sezamo sėklos: 2 šaukštų
- sojų padažas: 3 šaukštų
- medus: 1 šaukšto (naudoju "Brolių medus" produkciją)
- citrinos sultys: 2 šaukštų
- sezamų aliejus: 2 šaukštų
- bulvių krakmolas: 1 šaukšto
- vištienos filė: 500 gramų
- svogūnai: 1
- imbiero šaknis: 1 centimetro gabaliuko
- brokoliai: 1 (didelio)
- pipirai: pagal skonį
- paprikos drožlės: 0,5 arbatinio šaukštelio
- alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
- 1. Pirmiausia sumaišome sojų padažą su medumi, citrinos sultimis, sezamų aliejumi, bulvių krakmolu bei paprikos drožlėmis.
- 2. Atidedame į šoną.
- 3. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkintą vištieną.
- 4. Kai jau vištiena apkepa, dėkite apvirtus brokolio žiedynus, susmulkintą svogūną, sutarkuotą imbiero šaknį, pipirus ir pakepinkite dar maždaug 4 minutes.
- 5. Tada į keptuvę supilkite sojų padažo mišinį ir išmaišykite. Kepkite dar maždaug 5 minutes.
- 6. Užberkite sezamo sėklų, patiekite ir skanaukite! ;)
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą