Grikių dubenėlis su lašiša

Ingredientai

Lašiša:
• 500 g lašišos pjausnių
• 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus
• 1/2 valg. š. citrinos sulčių
• druskos, pipirų
Dubenėlis:
• 80 g (beveik 1/2 st.) nevirtų grikių
• 1 morkos
• 1 trumpavaisio agurko
• 2 saujų salotų
• saujos vyšninių pomidorų
Jogurtinis padažas
• 2/3 st. (140 g) jogurto
• 3/4 valg. š. alyvuogių aliejaus
• 3 valg. š. šviežių ar šaldytų krapų
• 1 valg. š. šviežiai spaustos citrinos sulčių
• 1 arbat.š. skysto medaus
• 1 skiltelės česnako, smulkiai sutarkuoto
• druskos, juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Lašiša: Lašišą apibarstyti druska, pipirais.
2. 2. Indelyje sumaišyti aliejų ir citrinos sultis. Aptepti lašišos viršų.
3. 3. Palaikyti kambario temperatūroje 20 minučių.
4. 4. Kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min. su ventiliatoriaus funkcija (priklauso nuo pjausnių dydžio).
5. 5. Padažas: Sumaišyti visus padažo ingredientus tarpusavyje.
6. 6. Dubenėlis: Išvirti grikius.
7. 7. Sutarkuoti morką šiaudeliais.
8. 8. Supjaustyti agurką, pomidorus.
9. 9. Į dubenėlį įdėti salotas, daržoves, grikius, lašišą.
10. 10. Viską apšlakstyti padažu. Skanaus!
11. 11. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.