Lašišos sriuba su bulvėmis, pomidorais, morkomis ir grietinėle
Niekada nemėgau žuvienių. Man pačiai visada atrodė be kažkokio ypatingo skonio. Tačiau šis lašišos sriubos su bulvėmis, pomidorai, svogūnais, morkomis ir grietinėle receptas mane labai nustebino iš gerosios pusės. Rekomenduoju.
Ingredientai
- lašiša (galite keisti kitokia mėgstama žuvimi, aš naudoju lašišos sriubų rinkinį)
- bulvės: 3
- pomidorai: 4
- svogūnai: 2 (arba puse poro baltosios dalies)
- morkos: 2
- liesa grietinėlė: 200 gramų
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje nuverdame žuvį (su druska, pipirais, lauro lapu bei trimis grūdeliais kvapniojo pipiro).
- 2. Tada atvėsiname, nukauliname bei susmulkiname.
- 3. Tuomet įkaitiname keptuvę, įpilame aliejaus bei sudedame kubeliais supjaustytas morkas, smulkiai supjaustytus svogūnus, po to, kubeliais supjaustytus pomidorus (nuo pomidorų nulupame odeles).
- 4. Įberiame druskos, pipirų, galite dar įberti mėgstamų žolelių. Patroškiname.
- 5. Bulves taip pat supjaustome mažais kubeliais, užpilame vandeniu, dedame druskos bei užviriname.
- 6. Užvirus sudedame troškintas daržoves. Paverdame, kol suminkštės bulvės.
- 7. Suminkštėjus bulvėms dedame lašišą, paverdame dar kelias minutes bei tada supilame grietinėlę.
- 8. Supylus grietinėlę, palaukiame, kol vėl užvirs bei išjungiame ugnį. Skanaujame.
Recepto paruošimas
Urtė
Atsakyti
Ieva Javed
Atsakyti