"Jūros" kepsnys iš maltos mėsos, su bulvėmis, majonezu ir sūriu
Šiandien noriu Jums parodyti savo vyro pačius mylimiausius kepsnius. Net nesu tikra iš kur kilo šis pavadinimas, bet mūsų šeimoje jie yra vadinami "Jūros" kepsniais. Aš juos gaminu iš maltos mėsos (įprastai renkuosi kiaulienos faršą, bet tinka ir maišytas jautienos-kiaulienos), o jo viršų gardinu bulvėmis, svogūnais, majonezu ir sūriu. Paruošimas tikrai nėra sunkus, o skani ir soti vakarienė būna visada garantuota. Drąsiai mėginkite, tikrai norėsite šitaip gaminti ne vieną kartą. Tad pradedam!
Ingredientai
- malta mėsa: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- bulvės: 2-3
- svogūnai: 2-3
- aliejus: 1-2 arbatinių šaukštelių
- majonezas: 2-3 valgomųjų šaukštų
- fermentinis sūris: 100 gramų
- mėgstami prieskoniai
- druska
- 1. Keptuvėje įkaitiname aliejų, tada visą keptuvės dugną išklojame bulvių griežinėliais.
- 2. Mėsą, sumaišytą su prieskoniais, druska ir kiaušiniu, plonu sluoksniu klojame ant bulvių bei kepame.
- 3. Kol kepa, svogūnus supjaustome griežinėliais ir išklokite ant kepinio viršaus. Užpilkite majonezu.
- 4. Kepsnį uždenkite ir kepkite 12-15 minučių.
- 5. Sutarkuokite lydytą sūri, berkite ant kepinio ir dar kelias minutes kepkite.
Recepto paruošimas
Monika
Atsakyti
Saulė
Atsakyti