1. Pradžioje paruošiame kuskusą. Užpilame jį sultiniu bei uždengusios puodą paliekame keletui minučių, kol išbrinks. Svogūną, česnaką bei kumpį susmulkiname bei keletą minučių pakepiname keptuvėje įkaitintame aliejuje. Gautą mišinį sudedame į puodą su kuskusu bei gerai išmaišome.
2. Tuomet nupjauname viršutinę paprikų dalį, išvalome jų vidų bei į jas sudedame kuskusą. Ant viršaus sudedame kubeliais supjaustytą fetos sūrį bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25–30 minučių. Skanaujame!