Įdarytos paprikos su faršu ir skaniu padažu

Ingredientai

• juodųjų pipirų: 2 žiupsneliai
• druskos: 1 arbatinis šaukštelis
• aliejaus: 2 valgomieji šaukštai
• sviesto: 2 valgomieji šaukštai
• svogūnų: 1
• ryžių: 50 gramų (virtų)
• grybų: 50 gramų (termiškai apdorotų)
• pomidorų padažo: 2 valgomieji šaukštai
• majonezo: 2 valgomieji šaukštai
• faršo: 350 gramų
• paprikos: 4

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia paprikas nuplauname, nupjauname viršūnes ir išimame sėklas.
2. 2. Tuomet į keptuvėje išlydytą sviestą sudedame faršą, svogūną, druską ir pipirus. Viską apkepiname.
3. 3. Dubenyje sumaišome ryžius, grybus bei prieš tai apkepintą faršą su svogūnais. Paruoštu įdaru pripildome paprikas.
4. 4. Tada skardą patepame aliejumi, sudedame įdarytas paprikas bei pašauname į orkaitę.
5. 5. Paruošiame padažą: majonezą ir pamidorų padažą išmaišome. Pakaitiname keptuvėje.
6. 6. Galiausiai iškepus įdarytoms paprikoms užpilame padažą bei tiekiame su bulvėmis. Labai skanu!