Jūros lydeka su daržovėmis - skaniausias būdas gaminti žuvį!

2019-05-28 Autorius oSkanu.lt

Jūros lydeka su daržovėmis - skaniausias būdas gaminti žuvį!

Ingredientai

    • jūros lydekos filė: 1 kilogramo
    • morkos: 2
    • saliero šaknis: 200 gramų
    • svogūnai: 1
    • pomidorų padažas: 200 mililitrų
    • druska
    • pipirai
    • miltai: 5 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: 400 mililitrų (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių jūros lydekos filė supjaustome gabaliukais, pasūdome, pabarstome pipirais bei maždaug pusvalandį palaikome šaldytuve.
  2. 2. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei apkepame iki skaidrumo svieste. Saliero šaknį bei morkas supjaustome arba sutarkuojame šiaudeliais ir sudedame į svogūnus. Pakepiname kol suminkštės. Supilame pomidorų padažą bei troškiname 10 minučių.
  3. 3. Po to keptuvėje įkaitiname aliejų bei kepame miltuose apvoliotą jūros lydeką. Iškeptą žuvį atvėsiname bei sudedame į indą, ant viršaus sudedame atvėsintas daržoves. Uždengiame bei kelioms valandoms padedame į šaldytuvą. Skanaujame!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.
#Žuvies patiekalai # žuvis su daržovėmis
Keptas upėtakis su voveraičių ir grietinėlės padažu

Keptas upėtakis su voveraičių ir grietinėlės padažu

nedideli upėtakiai druska pipirai citrinos sultys šviežios rozmarino šakelės česnakas baltas vynas miltai (apvoliojimui)Voveraičių ir grietinėlės padažui grietinėlė svogūnai pomidorų padažas prieskoninės žolelės (bazilikas, mairūnas) druska pipirai krapai petražolės
(4)
Kepti grundalai

Kepti grundalai

grundalai žaliosios citrinos miltai aliejus druska pipirai mėgstami prieskoniai žuviai
(2)
"Suši" salotos su raudona žuvimi

"Suši" salotos su raudona žuvimi

nesūri raudona žuvis ryžiai švieži agurkai morkos kiaušiniai violetiniai svogūnai svogūnų laiškai krapai mėgstamas majonezas vasabi (kitaip vadinami "japoniški krienai" arba "žaliosios garstyčios"; iš anksto sumaišome vasabi miltelius su karštu vandeniu)\
(3)