Kaip pagaminti purius blynus: 3 paslaptys
Daugybei žmonių savaitgalio pusryčiai asocijuojasi su skaniais blynais, karščiais, puriais... su grietine ar su uogiene... ar su kitu mėgstamu pagardu.
Na kam tai gali nepatikti? Bet kartas nuo karto blynų "paveiksliuką" sugadina plokščias blynų vaizdas, panašių (atsiprašau) į bato padą. Kad pridėtume savo blynams purumo reikia žinoti kelias paslaptis, kurias aš jums atskleisiu, o Jūsų blynai bus tik gardesni ir nuostabesni ir labiau giriami!
Na kam tai gali nepatikti? Bet kartas nuo karto blynų "paveiksliuką" sugadina plokščias blynų vaizdas, panašių (atsiprašau) į bato padą. Kad pridėtume savo blynams purumo reikia žinoti kelias paslaptis, kurias aš jums atskleisiu, o Jūsų blynai bus tik gardesni ir nuostabesni ir labiau giriami!
Ingredientai
- mėgstamų blynų su kefyru ingredientai
- 1. Pirma: Kad blynai pavyktų itin purūs, kefyras privalo būti kambario temperatūros. Jeigu pradedate maišyti tešlą su kefyru tiesiai iš šaldytuvo, tai Jūs rizikuojate negauti pageidaujamo rezultato. Pieno rūgštis bei soda geriausiai sąveikauja šiltoje terpėje.
- 2. Antra: Po to, kai jau tešla paruošta, leidžiame jai pastovėti kambario temperatūroje nuo 15 iki 30 minučių.
- 3. Trečia: Kai laukimo procesas baigėsi, prisimename, kad tešlos prieš kepimą permaišyti visai nereikia!
- 4. Ketvirta: Kepame blynus ant vidutinio kaitrumo ugnies ir po dangčiu. Kai tik pamatome, kad viršuje blyneliai ėmė pasidengti skylutėmis, pradedame juos apvertinėti.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Regina Mačiuliene
Atsakyti
Eugenija
Atsakyti