Kakavinis pyragas su sausainiais
Ingredientai
- miltai: 1,5 puodelio (1 puodelis - 236 mililitrai)
- kakava: 2 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: žiupsnelio
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 0,75 puodelio
- lydytas sviestas: ~0,3 puodelio
- pienas: 0,5 puodelio
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- "Oreo" sausainiai: 155 gramų
- pertrinta varškė: 300 gramų
- kiaušiniai: 1 (didelio)
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- "Oreo" sausainiai: 115 gramų (naudojau mažus)
Kakaviniam pagrindui:
Varškės sluoksniui:
- 1. Pirmiausia miltus sumaišykite su druska, kakavos bei kepimo milteliais. Tada sviestą išplakite su cukrumi bei kiaušiniu, supilkite vanilės ekstraktą ir pakaitomis įsukite pieną su miltų mišiniu. Sausainius patrupinkite bei įmaišykite į tešlą. Viską supilkite į kepimo skardelę, išklotą su kepimo popieriumi.
- 2. Tuomet varškę išplakite su kiaušiniu, vanilės ekstraktu bei cukrumi. Masę supilkite ant kakavinės tešlos bei lengvai paskirstykite. Palaužykite likusius sausainius bei apibarstykite jais varškės sluoksnį.
- 3. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175 laipsnių temperatūros, maždaug 60 minučių. Valgykite atšaldytą (palaikytą šaldytuve). Skanaus!
Recepto paruošimas
