1. Pirmiausia bulves ir morkas nuplauname ir apverdame.
2. Tuomet kalakutų krūtinėlę supjaustome gabaliukais, įtriname prieskoniais, druska ir pipirais.
3. Apkepame iš abiejų pusių.
4. Tada į kepimo skardą sudedame mėsą, skiltelėmis supjaustytas bulves, griežinėliais supjaustytas morkas, užpilame sūrio padažu.
5. Kepame maždaug 20-30 minučių iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
6. Sūrio padažas: Grietinėlę pakaitiname su lydytu sūreliu bei fermentiniu sūriu, pagardiname prieskoniais. Maišydamos kaitiname, kol masė taps vientisa.
7. Labai skanu patiekti su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis. Skanaus!